目前，碘131治疗属于同位素治疗，也是一种内照射放疗，是治疗甲亢和分化型甲状腺癌的方法之一，为了取得理想的疗效，在治疗前需要低碘饮食。
为什么需要低碘饮食？
由于稳定的碘离子与放射性的碘131都能够被正常甲状腺组织和分化好的甲状腺肿瘤摄取，因此，准备接受碘131治疗的患者，在治疗前需要保持低碘状态，也就是碘日摄入量低于50ug，并持续2至4周，这样可以减少体内稳定碘与碘131的竞争，让残留的甲状腺组织或肿瘤充分摄取碘131，从而获得更理想的治疗疗效。
怎样做到低碘饮食？
患者怎样做到低碘饮食呢？具体做法如下。
食用无碘盐
目前我国食用加碘盐的含碘量为20至50ug/g，而我国成人平均日食盐摄入量高达10g以上，碘日摄入量就远远超过了50ug的低碘饮食标准。
另外，目前加碘食盐中的碘以碘酸根离子的形式存在，遇热稳定性好，不能通过烹饪的方法使其挥发。因此，若想食之有味，低碘饮食期间建议换用无碘盐。
禁食高碘食物
适量食用含碘量低的食物。
在海产品中，海藻类如海带、紫菜、裙带菜、发菜等含碘量最高，其次为海贝类、虾皮。
海鱼含碘量在海产品中是最低的，几乎与淡水鱼相当，甚至比蛋肉类含碘量都要低。
蛋类中也含有不少碘，主要集中在蛋黄，其中含碘量相对高的是鹌鹑蛋，为37.6ug/100g，其次为鸡蛋，为27.2ug/100g。
酸奶、牛奶等乳制品的含碘量通常在2ug/100g以下。大部分陆地上的天然食材，非腌制、加工食物，含碘量并不高，绝大部分水果蔬菜中的含碘量都低于10ug/100g，鸡肉、牛羊肉的含碘量都在10ug/100g左右，而猪肉的含碘量仅为1.7ug/100g。
因此，使用无碘盐烹饪肉类和蔬菜完全可以达到低碘饮食的标准。同时搭配水果和乳制品，完全能够满足日常营养需求。
避免应用含碘药物
避免服用胺碘酮等影响碘摄取或代谢的药物。避免碘伏消毒皮肤。治疗前4至8周避免行含碘增强造影剂的检查等。
暂停服用成分不详的药品或补品
中成药和各类补品成分复杂，服用时要明确其中是否含碘，如不了解完整的成分或不清楚某些成分是否含碘，建议在碘131治疗前后暂停服用。复合维生素往往也含有一定量的碘，也应暂停服用。
本文就碘131治疗前的低碘饮食做一次科普答疑，把该避开的高碘食物、可以放心吃的食材、含碘药物与成分不明的补品都讲清楚，供大家对照参考，顺利走好治疗前的这段准备期。
